SKŁADNIKI (6 roladek)
Mięso z piersi z kurczaka
Pół opakowania (ok 200g) szpinaku mrożonego
Pomidor
125 g sera mozarella
2 ząbki czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta ulubionych przypraw
łyżeczka oleju (u mnie kokosowy)
dodatkowo - 6 wykałaczek :D ziemniaki, ryż lub kasza
WYKONANIE
Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy posiekany czosnek, dodajemy rozmrożony i odsączony szpinak. Następnie doprawiamy solą i pieprzem.
Odstawiamy do wystudzenia. Pierś drobiową kroimy na plastry i rozbijamy lekko tłuczkiem. Gotowe plastry doprawiamy wedle uznania, u mnie pyszna mieszanka ziół. Nakładamy porcję farszu: szpinak, plaster pomidora, plaster sera mozarella i zawijamy w roladki zapinając końce wykałaczkami żeby się nie rozleciały.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175 stopni C przez 30 minut.
Podajemy dowolnie z czym, co kto lubi :D
SMACZNEGO!! :)
cudowne roladki ;-)
OdpowiedzUsuń