Moje kulinarne fantazje

SKŁADNIKI (na 15 placuszków) 500 g twarogu 3 jajka 1 budyń waniliowy lub śmietankowy słodzik do smaku (opcjonalnie) - u mnie 1 łyżka ksylitolu dodatkowo ulubione owoce,jogurt,lub dżem :D WYKONANIE Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju ( u mnie kokosowy ) z obu stron aż do zarumienienia się placuszków. Podajemy z ulubionymi dodatkami :D SMACZNEGO!! :)

SKŁADNIKI 1 kubek płatków owsianych 1/2 kubka mleka 1/2 kubka jogurtu 1 jajko 1 banan 1 łyżka masła orzechowego 1 łyżka miodu/cukru/ksylitolu 2 kostki gorzkiej czekolady (opcjonalnie) WYKONANIE Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C Połowę banana kroimy w kostkę, drugą połowę w plasterki.  Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, dodajemy pokrojonego w kostkę banana i kostki czekolady, ponownie mieszamy. Rozkładamy do naczynia do zapiekania,kładziemy pozostałe plasterki banana na wierzch. Pieczemy 20-30 minut. SMACZNEGO!! :)

SKŁADNIKI 2 jabłka 4 łyżki płatków owsianych 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka suszonej żurawiny 2 łyżki syropu klonowego sok z cytryny WYKONANIE Ścinamy wierzch jabłek, wycinamy ogryzek. Piekarnik rozgrzewamy do 180`C Mieszamy płatki owsiane z żurawiną,cynamonem i syropem klonowym. Wkładamy do środka i kropimy sokiem z cytryny. Przykrywamy "pokrywką" z jabłka i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok 30 minut. SMACZNEGO!! :)

SKŁADNIKI  2 jajka 1/2 jabłka 3 łyżki płatków owsianych odrobina miodu 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta soli dodatki dowolne WYKONANIE Jabłko trzemy na grubych oczkach tarki. Wszystkie składniki wkładamy do miski i za pomocą blendera miksujemy. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju wylewamy powstałą masę i smażymy do zarumienienia się omletu z obu stron. Gotowy omlet przekładamy na talerz i podajemy z ulubionymi dodatkami! Ja przełożyłam twarożkiem, posypałam startym jabłkiem, połówką która  została i polałam syropem klonowym. SMACZNEGO!! :)

SKŁADNIKI 2 jajka  2 łyżki jogurtu naturalnego 1,5 łyżki mąki jaglanej pół łyżeczki sody oczyszczonej dowolny słodzik olej kokosowy Dodatki - dowolne WYKONANIE Rozgrzewamy patelnię z łyżką oleju kokosowego.  Oddzielamy żółtka od białek. Bialka ubijamy. Do miski dodajemy mąkę,sodę i słodzik, mieszamy. Dodajemy żółtko i jogurt naturalny. Mieszkamy do uzyskania jednolitej masy, dodajemy białka i ponownie delikatnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnie wylewamy masę. Smażymy z jednej strony aż się zarumieni, przewracamy na drugą stronę. Gdy będzie gotowy zdejmujemy i podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja przełożyłam masłem orzechowym i truskawkami, na wierzch polałam mus truskawkowy z odrobiną jogurtu naturalnego. SMACZNEGO!!

\ SKŁADNIKI  500 g twarogu chudego 3 łyżki mąki kokosowej 2 jajka 3 łyżki kaszy mannej dowolny słodzik do smaku kilka truskawek kokos do posypania (opcjonalnie) WYKONANIE Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i formujemy kulki. Gotujemy w osolonej wodzie przez ok 7 minut. Sos truskawkowy Część truskawek blendujemy, drugą część kroimy - łączymy całość i podsmażamy. Polewamy  kluski sosem, posypujemy wiórkami kokosowymi i gotowe. SMACZNEGO!! :)