Moje kulinarne fantazje

Hej Kochani! Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne mini serniczki. Przygotowanie trwa chwilkę, znikają w mig.  Ale w sercu zostają na długo, haha :D Przekonajcie się sami!  SKŁADNIKI (8 muffinek) 250g twarogu 2 jajka 1 miarka odżywki białkowej o smaku karmelu 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki miodu  1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka proszka do pieczenia borówki WYKONANIE 1. Wszystkie składniki oprócz borówek wkładamy do miski i blendujemy na gładką masę. 2. Powstałe ciasto przekładamy do foremek na muffinki. 3. Borówki wciskamy do masy. 4. Pieczemy ok.20 minut w 180 stopniach C. SMACZNEGO! :D

          SKŁADNIKI 3 łyżki oleju kokosowego 4 łyżki masła orzechowego miarka odżywki białkowej o smaku karmelu WYKONANIE 1. W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy i masło orzechowe. 2. Do powstałej masy dodajemy rozcieńczoną z wodą odżywkę i dokładnie mieszamy. 3. Następnie masę przekładamy do foremki i wkładamy do lodówki na przynajmniej 2 godziny. SMACZNEGO! :D

 Pyszne kruche ciastka.   Uwaga bo szybko znikają i uzależniają <3 SKŁADNIKI (18 ciastek) 5 łyżek masła orzechowego 4-5 łyżek miodu 5 łyżek mąki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia garść posiekanych orzechów 3 kostki posiekanej gorzkiej czekolady WYKONANIE 1. Wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. 2. Formujemy kuleczki i delikatnie spłaszczamy je dłonią. 3. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 4. Pieczemy ok. 15 minut w 170*C. SMACZNEGO!! :)

Hej, hej, hej! Dziś przepis na banalnie proste placuszki. Potrzebujemy zaledwie 4 produktów   i troszkę chęci, przygotownie trwa tylko chwilę.. a ile radości z jedzenia takiej góry serniczków. Na śniadanie w sam raz - w domu, jak i do pudełka :) Także do roboty i dajcie znać w komentarzach czy smakowały :D SKŁADNIKI 1 szklanka twarogu mielonego 2 jajka 1 waniliowy budyń w proszku 2 łyżki słodzidła - u mnie ksylitol szczypta soli WYKONANIE 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. 2. Pozostałe składniki w drugiej misce miksujemy ze sobą. 3. Ubite białka dodajemy do serowej masy i delikatnie mieszamy. 4, Placuszki smażymy na pateni, na małym ogniu, z obu stron. SMACZNEGO! :D

Hejka! Mam dziś dla Was przepis na pyszny deser kokosowo czekoladowy z kaszy jaglanej, pełen wartości odżywczych.  Kasza jaglana zawiera mało skrobi. Ma ona z kolei dużo łatwo przyswajalnego białka.  Wyróżnia się najwyższą zawartością witamin z grupy B, żelaza i miedzi.  Świetnie komponuje się  zarówno z daniami słonymi, jak i słodkimi. Idealna propozycja na śniadanie, można zabrać ze sobą na uczelnię/do pracy. Proste, szybkie i pożywne! Polecam :) SKŁADNIKI  1 szklanka suchej kaszy jaglanej 2 szklanki mleka kokosowego 2 szklanki wody 3-4 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła 150 g wiórek kokosowych gorzka czekolada 2 łyżki oleju kokosowego WYKONANIE 1. Do garnuszka wsypujemy kaszę, zalewamy ją mlekiem i wodą. 2. Gotujemy około 20 minut, aż kasza się rozgotuje i powstanie tzw. papka.  (Gotujemy mieszając od czasu do czasu i pilnując żeby się nie przypaliło) 3. Dodajemy do kaszy słodzidło, wiórki kokosowe i mieszamy; 4. Kaszę odstawiamy żeby się troszkę ostudziła i

Kochani, specjalnie dla Was przepis na omleta bounty - dosłownie! Wstałam rano i myślę sobie, że zjadłabym bounty. W wyniku tej zachcianki wyszło to cudo! Spróbujcie, nie pożałujecie, w smaku jak te cudowne batoniki. SKŁADNIKI 2 jajka (oddzielnie białka) 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżka ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia POLEWA 4 łyżki mleczka kokosowego 4 kostki gorzekiej czekolady + wiórki kokosowe do posypania 1. Mleczko kokosowe wlewamy do garnuszka, podgrzewamy. 2. Dodajemy czekoladę i dokładnie mieszamy. 3. Polewe zostawiamy do zgęstnienia, najlepiej włożyć do lodówki. ( Mi się nie chciało czekać i trochę spłynęła, dlatego najlepiej ją zrobic troszkę szybciej) WYKONANIE 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. 2. W drugiej misce łączymy żółtka, mąkę, mleczko kokosowe, wiórki, ksylitol i proszek do pieczenia. 3. Do masy dodajemy ubite białka i delik

Hejka! Przychodzę do Was z przepisem na brownie idealne <3 Robiłam już wiele wersji z fasoli, cukinii, ciecierzycy.. wszystkie były pyszne! Ale to z batatów naprawdę mnie urzekło, zdecydowanie numer 1! Jest bardzo wilgotne, a ta konsystencja... CUDO! Na upały idealne, najlepiej smakuje prosto z lodówki. Polecam, jeszcze raz polecam!  SKŁADNIKI 2 bataty (ok. 400g)  5 białek jaj  150g daktyli 100g gorzkiej czekolady 3-4 łyżki kakao 3 łyżki ksylitolu lub innego słodzidła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa 5 łyżek mleczka kokosowego 2 łyżki kakao 1 łyżka miodu WYKONANIE 1. Bataty obieramy ze skórki, kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odstawiamy do ostudzenia. 2. Daktyle umieszczamy w naczyniu i zalewamy wrzątkiem, czekamy kilka minut aż zmiękną. 3. Do miski wrzucamy wystudzone bataty, dodajemy namoczone daktyle i białka jaj. Blendujemy do uzyskania jednolitej konstystencji. 4. Czekoladę roztapiamy w kąpieli

Orzeźwiające cytrynowe placuszki idealne na śniadania w upalne dni i nie tylko :D Z dodatkami można dowolnie kombinować, z owocami smakują przepysznie! SKŁADNIKI 2 jajka 4 łyżki mąki jaglanej sok z połówki cytryny skórka startej cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) szczypta soli dodatki dowolne WYKONANIE 1. Białka oddzielamy od żółtek.  2. W misce ubijamy białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. 2. Dodajemy żółtka, mieszamy. Natępnie dodajemy pozostałe składniki mąkę, sok i skórkę z cytryny, proszek do pieczenia, miód, wszystko chwilę miksujemy. 3. Placki pieczemy na rozgrzanej pateni z odrobiną oleju kokosowego, z obu stron na małym ogniu. SMACZNGO! :D

Hejka! Przychodzę do Was z pysznym ciastem, wilgotnym w środku. Połączenie bananów, czekolady i orzechów - NIEBO! Idealne do kawki na deser, czy też do pudełka. A z masłem orzechowym smakuje wyśmienicie.  Polecam! :D SKŁADNIKI 1,5 szklanki mąki jaglanej 2 dojrzałe banany 2 jajka 3 łyżki miodu 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 100 g gorzkiej czekolady garść orzechów garść żurawiny WYKONANIE 1.  Rozgniatamy banany widelcem. 2.  Następnie dodajemy do naczynia z olejem kokosowym, jajkami, miodem i miksujemy. 3. W osobnej misce łączymy suche składniki z orzechami i żurawiną. Dobrze mieszamy. 4. W garnku rozpuszczamy gorzką czekoladę, a następnie mieszamy ją wraz z przygotowanym ciastem.  5. Wykładamy foremkę   do pieczenia papierem i wlewamy całość. 6. Pieczemy w 180 stopniach C przez ok. 60 minut. SMACZNEGO!! :)