SKŁADNIKI
2 jajka (białka oddzielnie)
szczypta soli
2 łyżki mąki ryżowej
szczypta cynamonu
odrobina oleju (u mnie kokosowego)
dodatki: dowolne
- u mnie jogurt naturalny, truskawki i odrobina masła orzechowego
WYKONANIE
1. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju
2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno z odrobiną soli
3. Do białek dodajemy żółtka, miksujemy na zmniejszonych obrotach
4. Następnie przesiewamy mąkę i cynamon, ubijamy jeszcze przez chwilkę
5.Wylewamy masę na patelnie, pieczemy do zarumienienia obu stron
6. Omleta zdejmujemy na talerz i dekorujemy wedle uznania
SMACZNEGO!! :)
Komentarze
Prześlij komentarz