SKŁADNIKI
2 jajka
2 łyżki dowolnej mąki
1 lub 2 łyżki kakao
łyżka dowolnego słodziku - u mnie miód
1/2 łyżeczki cynamonu
1 banan
masło orzechowe
szczypta soli
odrobina oleju
WYKONANIE
1. Żółtka oddzielamy od białek
2. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli
3. Do ubitych białek dodajemy żółtka,mąke,kakao,słodzik i miksujemy ponownie przez chwilę
4. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju
5. Na patelnie wylewamy powstałą masę i pieczemy na wolnym ogniu pod przykryciem
6. Po upieczeniu z jednej strony, kroimy banana i układamy na góre omleta, po czym przewracamy go na drugą stronę.
7. Pieczemy jeszcze chwilę i zdejmujemy na talerz.
Omleta możemy podać z masłem orzechowym, a nawet czekoladą, jak kto lubi :)
SMACZNEGO!! :)
Ciekawa kompozycja(czekoladowy)
OdpowiedzUsuńLubię czekoladę więc ten omlet musi być pyszny.
Pa.