SKŁADNIKI
4 jajka
2 łyżki mąki kokosowej
2-3 łyżki mąki ryżowej lub innej dowolnej
180 g jogurtu naturalnego
słodzik wedle uznania - u mnie cukier kokosowy
125 g malin - można zastąpić innymi owocami
opcjonalnie - cukier puder z ksylitolu do posypania
WYKONANIE
1. Oddzielamy białka od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę.
2. Do drugiej miski wlewamy żółtka, dodajemy mąkę, jogurt naturalny i cukier, miksujemy.
3. Do masy dodajemy ubite białka i dokładnie łączymy w całość.
4. Wylewamy ciasto do foremki, dekorujemy owocami.
5. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C i pieczemy przez 30 minut.
SMACZNEGO! :D
Komentarze
Prześlij komentarz