Przejdź do głównej zawartości

NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM ZAPIEKANE W SOSIE BESZAMELOWYM


SKŁADNIKI

Naleśniki
(robiłam na oko,więc nie podam dokładnych proporcji-wyszło mi 8 naleśników)
mąka
jajko
mleko/woda
sól,kurkuma

Farsz
450g szpinaku mrożonego
ok 130g (pół kostki) sera feta
ząbek czosnku
sól,pieprz do smaku
łyżka masła lub olej koskosowy

Sos beszamelowy
1 łyżka masła
1-2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól,pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
150 g sera

WYKONANIE

 Naleśniki

Mieszamy  mleko lub wodę z mąką i jajkami, przyprawiamy i dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Farsz

Na rozgrzaną patelnie z łyżką masła/oleju kokosowego dodajemy rozmrożony szpinak.
Gdy odparuje z niego woda dodajemy czosnek przeciśniety przez praskę i ser feta pokrojony na kawałki.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Faszerujemy naleśniki i układamy do naczynia żaroodpornego.

Sos beszamelowy

Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy mąke i zasmażamy
Następnie dodajemy mleko i całość gotujemy.
Doprawiamy sos solą, pieprzem i gałką muszkatałową, dokładnie mieszamy.
Ser żółty lub mozarella trzemy na tarce, dodajemy do sosu i poonownie mieszamy.
Sos wylewamy na naleśniki, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy w 180 stopniach ok 20-25 minut.


SMACZNEGO!:)
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

MINI SERNICZKI Z BORÓWKAMI

Hej Kochani! Dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszne mini serniczki. Przygotowanie trwa chwilkę, znikają w mig.  Ale w sercu zostają na długo, haha :D Przekonajcie się sami!  SKŁADNIKI (8 muffinek) 250g twarogu 2 jajka 1 miarka odżywki białkowej o smaku karmelu 2 łyżki mąki kokosowej 2 łyżki miodu  1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka proszka do pieczenia borówki WYKONANIE 1. Wszystkie składniki oprócz borówek wkładamy do miski i blendujemy na gładką masę. 2. Powstałe ciasto przekładamy do foremek na muffinki. 3. Borówki wciskamy do masy. 4. Pieczemy ok.20 minut w 180 stopniach C. SMACZNEGO! :D
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

BANANOWO SZPINAKOWE PLACUSZKI

Hej! Dziś przychodzę do Was z pysznymi placuszkami, są lekkie i puszyste. I co najważniejsze przygotowanie trwa tylko chwilkę! Idealne na śniadanie, do pudełka do szkoły, czy uczelnie :) Zachęcam do spróbowania, nie pożałujecie! :) SKŁADNIKI 1 banan duża garść liści szpianku 2 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki płatków jaglanych lub owsianych szczypta proszku do pieczenia opconalnie łyżeczka miodu dodatki dowolne owoce, jogurt naturalny WYKONANIE 1. Banana, szpinak, jajka, jogurt naturalny i miód (opcjonalnie) blendujemy na gładką masę. 2. Dodajemy płatki jaglane/owsiane, proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. 3. Kiedy mamy już gotową masę smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron. 4. Podajemy z jogurtem naturalnym i owocami. SMACZNEGO!! :D
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

PIERNIKOWY OMLET

SKŁADNIKI 2 jajka 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) troche siekanych orzechów szczypta soli WYKONANIE 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę 2. Do ubitych białek dodajemy żółtka i reszte składników (mąkę,kakao,przyprawy,pdp,miód,orzechy) 3. Wszystko chwilę miksujemy, wylewamy na patelnie i pieczemy z obu stron na  wolnym ogniu. SMACZNEGO! :D
Prześlij komentarz
Czytaj więcej