SKŁADNIKI
600g mrożonej dyni pokrojonej na kawałki
2 ziemniaki
2 marchwie
1 cebula
1 litr bulionu (ugotowanego wcześniej lub z kostki rosołowej)
sok z połowy pomarańczy
sól
pieprz
papryka ostra
curry
trochę jogurtu naturalnego, pestek dyni i pietruszki
PRZYGOTOWANIE
1. Ziemniaki,marchewki i cebule myjemy i kroimy w kostkę.
2. Dynie,ziemniaki,marchewki i cebule gotujemy w bulionie do miękkości.
3.Po ugotowaniu zupę blendujemy na krem.
4. Dodajemy sok z pomarańczy, przyprawy i mieszamy.
5. Po rozlaniu zupy na talerz dodajemy jogurt naturalny, pestki dyni i pietruszkę.
SMACZNEGO!! :)
Komentarze
Prześlij komentarz